汤羹

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冬笋墨鱼骨头汤的做法 冬笋墨鱼骨头汤怎么做

冬笋墨鱼骨头汤的做法 冬笋墨鱼骨头汤怎么做

食材明细

主料
  • 墨鱼干 (100g(泡发好的))
  • 猪骨头 (200g)
  • 冬笋 (100g)
  • 鸡爪 (4个)
辅料
  • 鸡精 (3g)
  • (6g)
  • 葱花 (15g)
  • (3片)
  • 料酒 (15ml)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬笋墨鱼骨头汤的做法步骤

  • 冬笋墨鱼骨头汤的做法 冬笋墨鱼骨头汤怎么做 第2张

    1、将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨剁块,放入高压锅加入冷水没过食材,姜、料酒。盖上盖子大火烧至上气转小火压20分钟即可。(用电高压锅方便点,按煲汤键即可)

  • 冬笋墨鱼骨头汤的做法 冬笋墨鱼骨头汤怎么做 第3张

    2、出锅时放入鸡精、盐、葱花拌匀即可。

  • 冬笋墨鱼骨头汤的做法 冬笋墨鱼骨头汤怎么做 第4张

    3、成品

  • 冬笋墨鱼骨头汤的做法 冬笋墨鱼骨头汤怎么做 第5张

    4、成品

  • 冬笋墨鱼骨头汤的做法 冬笋墨鱼骨头汤怎么做 第6张

    5、成品