茭白烧鱼鲞 的做法 茭白烧鱼鲞 怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白烧鱼鲞 的做法步骤

• 1、食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱

• 2、烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。

• 3、随后，加适量的清水。

• 4、加适量的料酒。

• 5、煮开。

• 6、接着，合入切好的茭白翻动一下。

• 7、然后，加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、调味煮开。

• 10、最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。

小窍门

鱼鲞有咸味无需加盐。。。