梅豆炒墨鱼鲞 的做法 【宁波】梅豆炒墨鱼鲞 梅豆炒墨鱼鲞 怎么做

“家常菜【梅豆炒墨鱼鲞】味道不错。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

梅豆炒墨鱼鲞 的做法步骤

• 1、食材：梅豆（已摘洗）、墨鱼鲞（已泡软）

• 2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

• 3、放在案板上切开，待用。

• 4、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味炒匀即成。