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乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做

乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做

食材明细

主料
  • 乌贼鲞 (70克)
  • 芦笋 (130克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

乌贼鲞炒芦笋的做法步骤

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第2张

    1、食材:乌贼鲞、芦笋(已清洗切开)。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第3张

    2、将乌贼鲞用温水泡软。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第4张

    3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第5张

    4、放在案板上切开。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第6张

    5、将芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第7张

    6、起锅倒油烧热,下入切好的乌贼鲞,加适量的料酒。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第9张

    8、接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第10张

    9、然后,加适量的盐。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第11张

    10、加适量的味精。

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法 乌贼鲞炒芦笋怎么做 第12张

    11、调味炒匀即成。