烧鸡腿的做法 烧鸡腿怎么做

“去超市看到鸡腿特价，每斤5块，都白菜价了，就买了几个。
反正烤着吃烧着吃炸着吃少爷都喜欢。
这次点了烧的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧鸡腿的做法步骤

• 1、两只鸡腿洗净。

• 2、斩块。

• 3、冷水下锅焯水，水开即可。

• 4、洗净浮末备用。

• 5、葱姜切块，卤肉料来一点。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放鸡腿翻炒。

• 8、放葱姜等。

• 9、放冰糖。

• 10、放老抽。

• 11、放生抽。

• 12、炒匀放清水。

• 13、中火烧至汤汁收干，放鸡精调味，起锅装盘。

• 14、切点辣椒和葱花撒上。

• 15、成品。