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照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做

照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做

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食材明细

主料
  • 鸡腿 (3只)
辅料
  • 葱段 (适量)
  • 姜片 (适量)
调料
  • 生抽 (3匙)
  • 老抽 (1匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • 蜂蜜 (1匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 白胡椒 (1匙)
  • (1匙)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧鸡腿饭的做法步骤

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第2张

    1、洗净腌肉:料酒1匙,盐1匙,白胡椒1匙,葱段,姜片,扎洞,腌制20分钟。

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第3张

    2、西兰花,胡萝卜洗净,花样改刀,水开放锅焯水。

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第4张

    3、调汁:生抽3匙,老抽2匙,蚝油1匙,蜂蜜1匙,温水适量搅拌均匀。

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第5张

    4、腌好肉划刀,好入味,此步骤也可省略。

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第6张

    5、油热煎鸡腿肉至两面金黄,倒入料汁,大火烧开转中小火炖15分钟。

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第7张

    6、大火收汁。

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第8张

    7、摆盘。

  • 照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做 第9张

    8、放肉,烧好的汁到大米上✅