百合莲子大枣粥的做法 百合莲子大枣粥怎么做

“百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。此刻粥有防癌抗癌、美容养颜、润肺止咳的功效，宝宝和孕妇喝都不错~煲了一锅一家人都喝喝~因为觉得煲粥用枣要甜甜的好吃，所以这次用了阿胶枣，而且阿胶枣也很滋补，很适合滋补身体的人吃~而且还用了高汤来煮味道非常棒~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百合莲子大枣粥的做法步骤

• 1、莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。

• 2、大米清洗干净。

• 3、把洗净的大米倒入砂锅。

• 4、煮好的大骨汤倒入锅中。

• 5、莲子倒入锅中。

• 6、盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。

• 7、把沥干水分的百合倒入锅中。

• 8、阿胶枣倒入锅中，煲至百合软软的。

• 9、喝之前加少许盐调味。

小窍门

1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。
2.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。