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蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做

蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (适量)
辅料
  • 叉烧酱 (适量)
  • 蒜末 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第2张

    1、鸡腿清洗干净。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第3张

    2、去骨。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第4张

    3、在鸡腿厚的地方切几刀,不要切断了。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第5张

    4、放入蒜末。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第6张

    5、放入一勺叉烧酱。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第7张

    6、半勺料酒。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第8张

    7、半勺老抽。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第9张

    8、半勺蚝油。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第10张

    9、适量的黑胡椒粉。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第11张

    10、抓匀腌制半小时。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第12张

    11、平底锅刷油,鸡皮朝下先煎。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第13张

    12、煎至两面微黄。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第14张

    13、放入适量的水。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第15张

    14、盖盖中小火煮二十分钟。

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第16张

    15、最后大火收汁即可

  • 蒜香叉烧鸡腿排的做法 蒜香叉烧鸡腿排怎么做 第17张

    16、成品图。