孜然杂蔬牛肉片的做法 孜然杂蔬牛肉片怎么做

“买了一块牛肉，本想着，卤着吃，后因时间有限，改成了用孜然粉爆炒，再加上享氏番茄酱调味，结果，肉质非常鲜嫩，孜然味突出，受到我家宝贝的好评与喜欢，呵呵，改个花样，相同食材就能吃出不同的味道，我想，这正是烹饪的魅力所在。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然杂蔬牛肉片的做法步骤

• 1、倒入洋葱片和黄瓜片，大火炒匀。

• 2、倒入木耳，炒匀。

• 3、倒入炒好的牛肉片，再次炒匀。

• 4、加盐调味。

• 5、加孜然粉调味，炒匀，即可出锅。

小窍门

加了享氏番茄酱，番茄酱的酸甜，让牛肉更加鲜嫩可口，香软润滑。