孜然蒜薹牛肉的做法 孜然蒜薹牛肉怎么做

“蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。加上孜然提味，下饭硬菜。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然蒜薹牛肉的做法步骤

• 1、备好主辅料。

• 2、蒜台洗干净切段。

• 3、辣椒剪碎泡水。

• 4、牛肉加食用油淀粉抓匀。

• 5、热锅倒入辣椒姜片花椒爆香。

• 6、倒入蒜台炒鲜绿。

• 7、倒入牛肉快速翻炒。

• 8、牛肉变色倒入黑胡椒蚝油翻炒。

• 9、加调味孜然出锅。