杂蔬炒肉片的做法 杂蔬炒肉片怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂蔬炒肉片的做法步骤
1、蘑菇,番茄,青椒。
2、蘑菇切片,青椒切丝,番茄切块,再剁点蒜末。
3、梅花肉一小块。
4、切片放入油、酱油,蚝油,胡椒粉,淀粉调味。
5、热锅凉油,肉片入锅炒。
6、肉片炒至半熟,放入蒜末和香菇翻炒片刻。
7、再放入番茄翻炒。
8、放入少许盐和蚝油入味。
9、加入半碗清水,盖盖焖一分钟。
10、开盖后放入青椒。
11、青椒炒至断生出锅。
12、成品。荤素搭配,营养丰富。