香辣孜然肉片的做法 香辣孜然肉片怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣孜然肉片的做法步骤

• 1、猪肉洗净，切片

• 2、准备调料:孜然粉、盐，孜然粒、辣椒粉

• 3、锅烧热，少加点儿油↓肉片

• 4、煸炒出肉片中的水分，盛出备用

• 5、锅刷洗干净，重新烧热，下葱姜爆香

• 6、下肉片翻炒几下

• 7、加辣椒粉和孜然粒，翻炒一会儿

• 8、加盐和孜然粉

• 9、继续翻炒一会儿即可。