清汤炖羊脑的做法 清汤炖羊脑怎么做 飘香香 热菜 2.31W 大中小设置文字大小 “羊脑营养价值极高，补髓益智，对体质虚弱者甚佳。但胆固醇含量也很高，有三高的则不适合。我婆婆身体较弱，血检时胆固醇却比较低，所以特意做了这个给她补身体。用清汤来炖煮，清汤是羊肉汤撇掉油而得的，冬天吃暖身强体。” 食材明细主料新鲜羊脑 （1个）羊肉汤 （1大碗）辅料枸杞 （适量）盐 （2g）胡椒粉 （2g）青菜 （适量）咸鲜 （口味）煮 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）清汤炖羊脑的做法步骤1、新鲜的羊脑，称淡粉色2、用网漏盛着羊脑，放入开水中，小火焯水，去掉浮沫杂质。焯水时一直要用网漏盛着，不要丢入水里，以免弄烂3、焯好的羊脑备用。4、煮好的羊肉汤，撇掉上面的5、取清汤一碗放入炒锅里，加盐和胡椒粉调味6、放入适量的枸杞煮2分钟7、放入焯好的羊脑煮2分钟8、再加一点青菜煮开即可 TAG标签：清汤炖羊脑怎么做好吃 清汤炖羊脑 清汤炖羊脑的家常做法 清汤炖羊脑怎么做 清汤 清汤炖羊脑的最正宗做法 清汤炖羊脑的做法步骤 羊脑 清汤炖羊脑的做法 #
