炖猪脑的做法 炖猪脑怎么做

“这款炖猪脑，老公跟孩子都很喜欢吃，跟吃豆腐差不多的口感，所谓的以形补形，吃脑补脑，喜欢的不妨试试。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炖猪脑的做法步骤

• 1、把猪脑放进炖盅，放水泡一两个小时，把血泡干净。

• 2、血水倒干净后加入水，盐，姜片上锅炖。我在电磁炉炖，水开后调900瓦18分钟，即可食用。

• 3、完成，看着确实有点恐怖的感觉，哈哈