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清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤

清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤

食材明细

主料
  • 羊腿骨 (300G)
  • 红枣 (3粒)
  • 香菜 (2棵)
  • 洋葱 (少许)
  • 枸杞 (10粒)
  • 黄芪 (10片)
  • 葱姜 (少许)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

清炖美味羊肉汤的做法步骤

  • 清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤 第2张

    1、剔下腿骨,大块肉用来烧烤。

  • 清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤 第3张

    2、腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。

  • 清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤 第4张

    3、开锅后撇除浮沫。

  • 清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤 第5张

    4、放入除盐、洋葱和香菜外的所有调料。盖上锅盖,小火炖2小时左右,肉质熟烂。

  • 清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤 第6张

    5、汤起锅前,放入洋葱碎,香菜段、盐。

  • 清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤 第7张

    6、美味羊汤来喽!

  • 清炖羊肉汤 清炖美味羊肉汤 第8张

    7、还有美味烤羊肉!