香菇豆豉蒸排骨的做法 【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜 香菇豆豉蒸排骨怎么做

“天气开始很热了，早上6点太阳已经猛烈的照着。天气一热就容易出汗，在室内还好可以吹吹冷气，室外有点受不了。中午吃饭没什么胃口，于是蒸点排骨好下饭。再加点小辣椒酱可以把食欲提一提哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇豆豉蒸排骨的做法步骤

• 1、香菇提前泡发。

• 2、泡好的香菇过两道水洗干净，挤干水分切成片。

• 3、排骨清洗干净，切成小块。加进全部调料（葱叶子除外）。

• 4、把排骨和调料筷子拌均匀，再加进切好的香菇一起拌好。

• 5、倒进蒸碟，静放10分钟，（如果不赶时间可以稍微放长一些时间）。然后用蒸锅煮点开水，再把排骨架在水上面隔水蒸20分钟。

• 6、蒸好后，撒点小葱花，淋点点麻油上去就可以上桌了。