猪骨头炖酸菜的做法 冬日暖汤 猪骨头炖酸菜 猪骨头炖酸菜怎么做

“每每到冬天，在东北家家户户都会炖酸菜，发酵过的酸菜配上猪肉，美味难挡。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪骨头炖酸菜的做法步骤

• 1、骨头焯水。

• 2、水中放入葱姜花椒大料。

• 3、放入骨头。

• 4、酸菜洗干净

• 5、酸菜切片。

• 6、酸菜切丝。

• 7、洗几遍，挤干水分。

• 8、放入砂锅中炖煮。

• 9、炖1小时，放入粉条。

• 10、装盘。