铁板洋葱牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：260

辅料

盐 ：适量
红辣椒 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
洋葱 ：适量
青辣椒 ：适量
黑胡椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.洋葱、辣椒切片

3.牛肉切薄片，用生抽、生粉腌制，加黑胡椒

4.铁板放在燃气灶上，刷一层油

5.热油锅炒辣椒

6.加入洋葱，放适量食盐，稍断生就盛出

7.油锅中放入牛肉

8.快速煸炒

9.变色后放入先炒好的辣椒与洋葱

10.加热好的铁板放与木板上，倒入洋葱牛肉即可

烹饪技巧

1.牛肉切薄片，提前用生抽、生粉、黑胡椒腌制20分钟，更加入味。2.铁板刷一层薄油，加热，洋葱牛肉炒好后倒入铁板中。