苦瓜酸菜猪骨汤的做法 苦瓜酸菜猪骨汤怎么做

“苦瓜酸菜猪骨汤，是我们这里一道传统菜，是老一辈的回忆。不单单好吃，做起来也容易。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜酸菜猪骨汤的做法步骤

• 1、把酸菜洗干净，用手撕开。

• 2、猪骨头洗干净。我还加了一些猪皮。

• 3、猪骨头，猪皮放在锅底。

• 4、酸菜放在猪骨头上面，水的量加没过材料就行了。

• 5、大火烧开，转小火煲15分钟。

• 6、苦瓜切块。

• 7、煲了15分钟之后，等气消了，打开锅盖，把苦瓜放进去，再煲3~5分钟。。

• 8、不需要加任何的配料。

• 9、成品。