夫妻肺片肺片是猪肺吗

是。夫妻肺片是四川成都的传统名菜，属于川菜系，制作的食材包括牛头皮、牛舌、牛肉等，成品后色泽红亮，入口麻辣鲜香。制作夫妻肺片使用的辣椒油，可以根据口味酌情添加。做好的夫妻肺片需要尽快享用，不宜放置过久，以免影响食材的口感和风味。