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清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做

清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做

现在正是吃梭子蟹的时候,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。

食材明细

主料
  • 梭子蟹 (500克)
辅料
  • (适量)
  • (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 黄酒 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

清炒梭子蟹的做法步骤

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第2张

    1、梭子蟹

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第3张

    2、洗净切块

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第4张

    3、锅里加油

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第5张

    4、放入梭子蟹煸炒

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第6张

    5、放入黄酒煸炒

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第7张

    6、加盐煸炒均匀

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第8张

    7、加水放入葱和姜烧5分钟

  • 清炒梭子蟹的做法 清炒梭子蟹怎么做 第9张

    8、加入生抽调鲜,煸炒2分钟出锅装盘