香辣梭子蟹的做法 香辣梭子蟹怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣梭子蟹的做法步骤

• 1、食材备用。

• 2、配料改刀。

• 3、梭子蟹处理干净。

• 4、锅里倒入适量的油，蟹块切口用生粉裹一下。

• 5、放入锅里炸几分钟。

• 6、另外起锅，倒入少量的食用油烧热，把姜，蒜，辣椒爆香。

• 7、再放入蟹块。

• 8、倒入半瓶啤酒。

• 9、适量的盐，蚝油，生抽焖煮。

• 10、收汁后放入葱段翻拌几下。

• 11、就可以出锅。