梭子蟹烩丝的做法 梭子蟹烩丝怎么做

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食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

梭子蟹烩丝的做法步骤

• 1、锅烧热放入少量油，下姜丝爆香
• 2、放入螃蟹，然加料酒去腥，待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水
• 3、中火煮7-8分钟后加盐调味即可

小窍门

丝瓜去皮后切小块，然后用盐水浸泡15分钟，这样烧出来的丝瓜碧绿青翠。