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口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做

口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!

食材明细

主料
  • 梭子蟹 (7个)
辅料
  • 香葱 (2棵)
  • 大蒜 (5粒)
  • 锅底 (30g)
  • 小米椒 (5个)
  • (5块)
调料
  • 植物油 (30g)
  • (3g)
  • 白酒 (1勺)
  • 啤酒 (半罐)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

口味梭子蟹的做法步骤

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第2张

    1、梭子蟹去内脏清洗干净。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第3张

    2、植物油烧滚放入梭子蟹大火翻炒。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第4张

    3、炸至变色,盛出来备用。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第5张

    4、炸蟹的油放入姜丝蒜粒大火炒出香味。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第6张

    5、加入小米辣。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第7张

    6、放入火锅底料大火翻炒。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第8张

    7、加入梭子蟹大火翻炒让酱汁包裹煮蟹。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第9张

    8、加入盐调味。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第10张

    9、放入半罐啤酒🍺大火煮滚焖十分钟。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第11张

    10、加入香葱。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎么做 第12张

    11、香喷喷的。