红烧肉的做法 秘制---红烧肉 红烧肉怎么做 飘香香 热菜 9.64K 大中小设置文字大小 “红烧肉真是食肉者的大爱呀，我家每个月都不会少它的，至少有一次” 食材明细主料猪五花肉 （适量）辅料盐 （适量）葱 （适量）八角 （适量）桂皮 （适量）干辣椒 （适量）冰糖 （适量）香叶 （适量）鸡精 （适量）生抽 （适量）老抽 （适量）胡椒粉 （适量）蒜 （适量）姜 （适量）微辣 （口味）烧 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净2、入沸水中焯水至没有血水捞出控水3、切块4、材料5、锅中入少许油，入干辣椒，葱姜蒜，桂皮，八角，香叶爆香6、入肉块翻炒7、炒至肉块四面微黄8、捞出9、锅中留少许底油，入冰糖翻炒10、炒至糖化，成焦糖色11、入肉块翻炒均匀12、入适量生抽，老抽翻炒13、炒匀14、注入适量的清水，转入砂锅15、大火煮开，转小火煮40分钟16、入适量盐翻匀继续煮20分钟17、入适量鸡精，胡椒粉大火收汁ok18、成品19、成品小窍门辣椒个人爱好，可不加 TAG标签：红烧肉 红烧肉怎么做 秘制 红烧肉的做法步骤 红烧肉的最正宗做法 红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃 红烧肉的家常做法 #
