米糕是用什么东西做出来的

米糕是用大米、米浆、白糖、酵母制作的。先把大米浸泡一晚，然后把浸泡过的大米加入少量的水打磨成米浆。再分别放入两个碗里放入微波炉中热30至60秒左右，米浆加入白糖和酵母搅拌均匀，放入温暖处发酵就可以了。发酵好后在倒入适量的米浆再次发酵，最后倒入模具中上锅蒸15分钟即可。