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土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做

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这菜做出来说实话自己都很惊喜

土豆干都被吃掉

剩下的都是肉

哈哈哈

头一次让我忽略肉的一道菜

因为土豆干实在太好吃

吸收的肉的香气

有点劲道的口感

香甜可口

食材明细

主料
  • 土豆干 (适量)
  • 五花肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 八角 (适量)
配料
  • 冰糖 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

土豆干红烧肉的做法步骤

  • 土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做 第2张

    1、土豆干清水浸泡1个小时备用。

  • 土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做 第3张

    2、五花肉切麻将块

  • 土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做 第4张

    3、锅内倒油,放冰糖炒糖色

  • 土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做 第5张

    4、炒好糖色,下五花肉上色。

  • 土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做 第6张

    5、将姜片,桂皮,八角,香叶,干辣椒,冰糖,加盐,老抽,生抽,放入高压锅,倒入适量开水。

  • 土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做 第7张

    6、放入泡好的土豆干,炒好的五花肉,闷熟即可。