西红柿土豆烧牛肉的做法 西红柿土豆烧牛肉怎么做

“西红柿，马铃薯(土豆)和牛肉都是小孩喜欢吃的，三样配着煮非常下饭好吃。
昨天到一墨士哥超市，看到这牛肉特价，不知是牛的哪部位，写着适于绞肉，特瘦，怕肉柴，只买了2块，回来一煮，想不到肉很软(腍)，一点都不柴，今天准备再去买几块回来，物超所值啊😀”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿土豆烧牛肉的做法步骤

• 1、牛肉冲洗一下，切块，用蚝油，生粉腌30分钟。

• 2、西红柿去皮，切大块。

• 3、蒜剁末。

• 4、热油锅，把牛肉大火煎至变色，快递锁住水份。

• 5、下蒜末炒出香味。

• 6、下西红柿翻炒。

• 7、下半碗水烧开转中小火烧30分钟。

• 8、下马铃薯和糖，烧20分钟左右至马铃薯熟透，筷子很轻易扎进去。

• 9、如果水太多的话，大火稍收收水份即可。汤汁不要收得大干，拌饭很好吃。

• 10、一大沙锅，小孩连汁都不放过。