香菇脆皮干酱丁的做法 香菇脆皮干酱丁怎么做

“百吃不厌的一道家常菜，好吃不贵，做法简单，比大鱼大肉还下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇脆皮干酱丁的做法步骤

• 1、香菇提前泡发后，清洗干净，再切成小粒。

• 2、脆皮干清洗干净后切成小块。

• 3、猪肉洗净切小粒后用料酒和少许的盐腌制一下。

• 4、锅中倒放适量的油后把腌制好的肉粒放入锅中煸一下。

• 5、然后把香菇粒和脆皮干一起放入锅中炒匀。

• 6、先加入一勺生抽。

• 7、匀后再加入一勺海鲜酱和小米椒一起翻炒均匀。

• 8、加少许的水煮开后加适量糖调味后即可出锅。

• 9、香辣开胃，咸鲜适口，非常下饭的家常菜，百吃不厌。