口水脆皮干的做法 口水脆皮干怎么做 飘香香 凉菜 9.37K 大中小设置文字大小 食材明细主料老相食脆皮干 (250g/袋)辅料香菜 (30g)熟花生碎 (10g)调料花椒粉 (1g)辣油 (35g)花椒油 (10g)芝麻酱 (12g)生抽 (12g)陈醋 (7g)糖 (5g)葱花 (3g)微辣 (口味)半小时 (耗时)普通 (难度)口水脆皮干的做法步骤1、脆皮干放水中焯水一分钟,凉透后备用;2、调制卤汁:碗中倒入芝麻酱,用油将芝麻酱化开成薄糊状,放入花椒粉,生抽,陈醋,糖,蒜泥,葱花,开水70g,老抽,盐,白芝麻,调匀后,加入辣油,花椒油,拌匀后备用;3、脆皮干切成5厘米长,宽1.5厘米,厚度0.3厘米的片,整齐的排在碗中;4、倒上料汁,撒上花生碎,最后当中放上香菜点缀。小窍门此菜是凉菜,脆皮干烫好后要凉透了切,否则会散;家里食用,可以不用排成刀面,可以切片后,稍微随意的放盆中。 TAG标签:口水脆皮干的最正宗做法 口水脆皮干的家常做法 口水脆皮干 口水 脆皮 口水脆皮干的做法步骤 口水脆皮干怎么做好吃 口水脆皮干怎么做 口水脆皮干的做法 #