关于红菇养生系列之二——红菇小排汤的餐饮精选

“在做了红菇炖鸡之后，每天想着的就是怎么消化这些红菇，这么稀少的东西，不能浪费呀（去年就浪费了好多，没保存好，都上潮长虫了，关键是平时吃得少，放着放着也就坏了。）何不做个红菇系列呢，一来开发新菜品，二来也可以让我把这些红菇...

“红菇，味甘，性微温。养血；逐瘀；祛风。主血虚萎黄；产后恶露不尽；关节酸痛。红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用...

“江西资溪的红菇，陕西淳化的柴鸡，两种食材相隔千里，真是完美碰撞，奇鲜无比！”食材明细主料柴鸡（半只）红菇（八朵）葱（适量）枸杞（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红菇鸡汤的做法步骤1、红菇用开水泡...

“红菇是福建特产，老公跟我说，他们家乡的女人，只要生孩子，必定要喝红菇鸡汤，不喝此汤，等于没坐月子，哈哈。在和老公恋爱时，他为了献殷勤，第一次给我炖了这个汤，不知道啥感觉，只觉得平生没有尝过这种味道。后来结婚了，第一年过年回...

“冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，因此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。根据中医“虚则补之，寒者温之”的原则...

“红菇土鸡汤是福建龙岩的名菜。我这里用的是福建龙岩的红菇。不仅福建龙岩盛产红菇，红菇是闽西一带的特产。“在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养”（摘自百度百科）据说妇女在怀孕其间常吃红菇鸡汤，可消孕妇水肿，使...

“给宝宝满满的爱”食材明细主料猪蹄（适量）花生（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生猪蹄汤的做法步骤1、花生清水中浸泡片刻,洗净2、猪蹄去毛刮皮斩块沸水中焯烫出血沫,捞出洗净3、汤锅...

食材明细主料排骨（1斤）香菇（适量）山药（2根）辅料葱（适量）姜（适量）黄酒（2勺）大料（少许）花椒（少许）盐（少许）鸡精（少许）水（适量）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药香菇排骨汤的做法步骤1、锅里做水烧开，放入洗净的排骨焯一下。2、把焯好的排...

食材明细主料杏鲍菇（两个）辅料生姜（一块）大葱（一段）配料食盐（适量）鸡精（少许）白糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧杏鲍菇的做法步骤1、准备食材，杏鲍菇两根，生姜一块，大葱一段..2、将杏鲍菇切条状...3、将生姜切...

祁红、滇红、霍红、苏红、川红和昭平红等。通过一系列的制作过程，已经完全发酵的茶，红茶泡出来的茶汤颜色为红色。中国红茶品牌当中祁门红茶是最著名的，全世界红茶品牌也有非常多，而且产地也非常广泛，除了中国以外，印度、斯...

“我的健康我做主---养生也是很简单！我很喜欢喝汤，也做过很多的养生汤，其中的这款杏鲍菇鸭汤就是我喜欢的一款，今天分享给大家，希望大家喜欢！杏鲍菇营养分析：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌...

“今天带来不一样的口感，可以用手拿着吃的手抓饼的666种吃法之“手抓饼酥皮汤圆”，好吃有又好玩。”食材明细主料手抓饼（1张）汤圆（4个）芝士片（1-4片）辅料黑芝麻（少许）蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼系列之酥皮...

“猪蹄含有大量的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意...

“桂圆和红枣是受推崇的益气补血佳品，桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，红枣自古以来就被列为五果之一，是天然的维生素丸（五果-桃，李，梅，杏，枣）两者皆有味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的功效这道汤的用料比较简单，食材...

食材明细主料味千拉面（2挂）辅料山药（半根）红菇（5朵）配料生姜（1片）橄榄油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药红菇面的做法步骤1、食材准备。2、山药去皮切条状，红菇放在流动的清水中冲洗，洗掉表面的浮尘，生姜洗净切...

“比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法。”食材明细主料枸杞（适量）红米（适量）红豆（适量）糯米（适量）红枣（适量）大米（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“肠胃炎犯了，掉了两斤肉，好不容易恢复，需要给自己补一下，特别推荐福建莆田的野生大红菇，绝佳的养生汤料，汤色红润，口味鲜美”食材明细主料红菇（12个）排骨（12块）党参（4段）沙参（4段）红枣（1个）枸杞（20棵）核桃（5棵）红莲子（20棵）当归（20克）清淡（口味...

“茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类...

“之前做红菇汤，都是要小火慢炖的汤，非常花时间，只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤，得吃多久才能吃掉这些红菇呀，而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤，想不到也是一样的好吃。：）”食材明细主料红菇...

“汤汁红艳，咸鲜，营养好喝。”食材明细主料红菇（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）盐（适量）香菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红菇排骨汤的做法步骤1、红菇温水泡2O分钟。2、红菇剪去根部，洗净泥沙备用。3、浸泡红菇的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料肉馅：适量面粉：适量水果：适量大米：适量绿豆：适量鸡蛋：适量牛奶：适量辅料发酵粉：适量醋：适量生抽：适量干辣椒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量食盐：适量花椒：适量具体步...

“解锁电砂锅新技能：无水无油红烧肉。”食材明细主料猪肉（600g）辅料盐（适量）调料酱油（适量）红糖红糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干锅红烧肉的做法步骤1、猪肉最好是五花肉切块，焯水后放入电砂锅，加少许料酒和盐和酱...

食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（适量）圣女果（适量）辅料海苔（适量）黄瓜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）饭团系列之《宫》的做法步骤1、米饭蒸好后，分别捏成脸型饭团，发髻饭团，发髻饭团捏好后，用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛...

“五红汤又称五红补气养血汤。补血、安神、理气、益气。”食材明细主料红枣（适量）带皮花生（适量）红赤豆（适量）辅料老红糖（适量）水（适量）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五红汤的做法步骤1、准备好所有食材2、把红枣+花生+红赤...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:44分钟养生红菇补血汤是一道非常有名的药膳。主要是以红菇为主要食材搭配简单配料熬制而成。红菇营养价值极高，产量低经常都是有价无市，红菇药用效果高，尤其是...