“芋头一直被大众喜爱,营养丰富,解毒防癌,多食有益健康!今来一款:脆皮香芋柳,方便操作,香脆可口。家常做法,供大家参考。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
脆皮香芋柳的做法步骤
1、芋头提前蒸熟,糯米粉备用。
2、芋头去皮捣成泥状。
3、加入适量糯米粉,不宜太多,能揉成团即可。
4、醒至十五分钟。
5、面包糠和鸡蛋备用。
6、小芋柳依次分别揉好入盘。
7、沾上蛋液裹好面包糠备用。
8、锅中入油六七成热放入芋柳。
9、全程小火炸制金黄色即可捞出控油。
10、搭配酱料,即可享用。
11、成品图。
12、趁热来一个,棒极啦。
小窍门
现吃现炸,口感最棒啦!祝您愉快!