香菇什锦丁的做法 香菇什锦丁怎么做

“香菇，豆腐皮儿，火腿肠。做成一道简单的爆炒，再配上可口的黄豆酱，营养美味。方法简单，营养丰富，大家不妨一试。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇什锦丁的做法步骤

• 1、我们把新鲜的香菇洗净切丁，再把小豆腐皮儿切丁，火腿肠切丁锅里放水焯水焯熟。

• 2、锅里放油，爆香葱姜蒜末。

• 3、放入黄豆酱翻炒均匀。小火煸炒出香味。

• 4、放入香菇，豆腐，火腿肠丁转大火。

• 5、放入蚝油翻炒均。

• 6、放入蚝油继续翻炒。

• 7、最后我们放点鸡精就可以出锅啦。

• 8、简单营养又美味。

小窍门

所有的食材一定要先略为焯一下水。黄豆酱配香菇是非常美味的哟。