西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎么做

“西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜，主要食材为西芹和猪肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片，美味可口，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹炒肉的做法步骤

• 1、准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、西芹切条，丝状；

• 2、肥肉条不加油下锅小火炒；

• 3、瘦肉加入地瓜粉、生抽；

• 4、瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；

• 5、肥肉已煸出猪油；

• 6、加入瘦肉，生姜，葱白翻炒；

• 7、瘦肉表面焦糊；

• 8、放入胡萝卜西芹翻炒，可以加些水；