腊肉炒西芹的做法 腊肉炒西芹怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉炒西芹的做法步骤

• 1、西芹洗净切成薄片备用。

• 2、腊肉用开水浸泡一会儿，切成薄片备用。

• 3、热锅冷油，放入腊肉炒出香味至出油脂。

• 4、放入西芹翻炒均匀，加入少许热水加速至熟，调入少许盐及鸡精调味即可。

• 5、即将出锅装盘。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

腊肉用开水浸泡一会儿切成薄片备用！
西芹不必炒太熟，保持脆爽口感！
祝愿大家新春快乐！