“西芹的营养与肉搭配,营养丰富!
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高.另外,芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎.”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣肉片炒西芹的做法步骤
1、西芹摘掉叶子,洗干净,改刀,切小块!里脊肉切片。干红椒切丝,备用!
2、锅里放油适量,麻椒粒和花椒粒冷油放锅里,小火慢慢炒香!
3、放葱姜蒜末红椒丝,炒香,放适量酱油,适量蚝油,放肉片炒熟,在放西芹翻炒,盐适量,炒好出锅!
4、成品!看上去是不是很有食欲!
小窍门
如果喜欢吃超级辣的,可以用太椒!