西芹香菇炒肉丝的做法 西芹香菇炒肉丝怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
西芹香菇炒肉丝的做法步骤
1、食材,西芹,鲜香菇,里脊肉。
2、西芹理净洗好切条,香菇切片抄下水(去除草酸)挤干备用。
3、里脊肉切丝,用生抽,蚝油,盐,黄酒,水淀粉抓匀。
4、起锅放油先把肉丝滑炒至熟盛出。
5、锅中在少放点油下入蒜末干辣椒煸香后下入西芹和香菇片煸炒。
6、炒至西芹变色。
7、再下入炒熟的肉丝。
8、再次炒匀,调味放盐,一点点糖提鲜,鸡粉即可!
9、成品!
1、食材,西芹,鲜香菇,里脊肉。
2、西芹理净洗好切条,香菇切片抄下水(去除草酸)挤干备用。
3、里脊肉切丝,用生抽,蚝油,盐,黄酒,水淀粉抓匀。
4、起锅放油先把肉丝滑炒至熟盛出。
5、锅中在少放点油下入蒜末干辣椒煸香后下入西芹和香菇片煸炒。
6、炒至西芹变色。
7、再下入炒熟的肉丝。
8、再次炒匀,调味放盐,一点点糖提鲜,鸡粉即可!
9、成品!