肉片炒西芹的做法 肉片炒西芹怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉片炒西芹的做法步骤
1、西芹洗净。
2、斜切片。
3、切猪肉和葱姜蒜。
4、热锅冷油,油热放食盐和花椒八角。
5、放肉片。
6、把肉片炒至微黄。
7、放生抽。
8、放芹菜和葱姜。
9、翻炒3分钟让芹菜充分入味。
10、成品。
小窍门
为了颜色好看,可以不放生抽。
但是,放了生抽的味道更好。
1、西芹洗净。
2、斜切片。
3、切猪肉和葱姜蒜。
4、热锅冷油,油热放食盐和花椒八角。
5、放肉片。
6、把肉片炒至微黄。
7、放生抽。
8、放芹菜和葱姜。
9、翻炒3分钟让芹菜充分入味。
10、成品。
为了颜色好看,可以不放生抽。
但是,放了生抽的味道更好。