咖喱琵琶腿的做法 咖喱琵琶腿怎么做

“超浓咖喱味，美味咖喱饭。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱琵琶腿的做法步骤

• 1、洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。

• 2、胡萝卜切丁。

• 3、土豆切丁。

• 4、橄榄油放入炒锅烧至八成热。

• 5、放入洋葱丁炒香。

• 6、再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。

• 7、再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。

• 8、倒入清水（要没过鸡腿）大火烧开。

• 9、转小火盖盖炖20分钟。

• 10、开盖，放入块状咖喱。

• 11、用铲子搅拌至咖喱块融化。

• 12、盖盖小火炖5分钟关火即可。