奥尔良烤琵琶腿的做法 奥尔良烤琵琶腿怎么做

“奥尔良的味道是每个人都难以抵挡的诱惑吧，那鲜鲜辣辣的味道，那回味无穷的滋味，真是让人难以忘怀啊。以前经常在外面买着吃，现在咱可以自己在家做了，而且方法很简单哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥尔良烤琵琶腿的做法步骤

• 1、鸡腿先清洗干净，去掉多余的油脂

• 2、用刀把鸡腿竖着切两刀，这样容易入味，

• 3、倒入奥尔良调味料，因为鸡腿上有少量水，所以不需要额外加水了，

• 4、用手揉搓，使调味料均匀得涂抹在鸡腿上，均匀后，放入冰箱冷藏腌制，1个小时以上，时间久点会更入味，

• 5、取出，摆放在烤网上，

• 6、烤箱预热，上下火，180度，中层烤40分钟左右，中间取出把盆里的料在涂抹到鸡腿上，再翻面继续烤，

• 7、出炉了，好香啊。

小窍门

腌制时间长点，更入味。
烤的时间可酌情调整。