爆炒辣子鸡 的做法 爆炒辣子鸡 非油炸版 爆炒辣子鸡 怎么做 飘香香 热菜 1.18W 大中小设置文字大小 “不腥又嫩的辣子鸡才好吃。” 食材明细主料白条鸡 （半只）辅料青椒 （1个）葱 （适量）八角 （适量）花椒 （适量）姜 （适量）干辣椒 （适量）配料老抽 （适量）糖 （适量）盐 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）爆炒辣子鸡 的做法步骤1、白条鸡切块，洗净。2、青椒切片，备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒3、几块放沸水中焯一遍，稍微放点盐和醋，去腥、去脏东西。4、锅中放油，将姜、花椒、八角、干辣椒爆香，再放葱，适量放点白芝麻更香。然后放三匙白糖，炒到起泡5、放入焯过水的几块，大火翻炒，然后放少许热水焖一下。因为几块没有炸，怕不熟。6、鸡块熟了后，放老抽和青椒，大火炒，収汁后出锅即可7、出锅了，好香 TAG标签：辣子鸡 爆炒 油炸 爆炒辣子鸡 #
