关于扒胜瓜的餐饮精选

“人们常说官府菜的汤贵如金，而粤菜中时常出现的金汤则是滋补菜肴中必备的好底子。金汤的特点是滋味醇厚，汤汁浓而厚实，鲜美而不腻，也被称为高级浓汤。”食材明细主料丝瓜（500g）蟹（2个）南瓜（50g）高汤（150g）辅料淀粉（3g）咸香（口味）蒸（工...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料新鲜青虾（（取虾仁）200g）调料蒜末（适量）食用油（适量）柠檬胡椒盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黄瓜扒虾仁的做法步骤1、食材，新鲜青虾剥壳取虾仁洗净备用，黄瓜2根。2、黄瓜洗净去...

食材明细主料青瓜（一条）鸡胗（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗扒青瓜的做法步骤1、准备好食材：如图。2、青瓜削皮切粗条，拍点蒜末。3、鸡胗用盐...

丝瓜是大家比较喜欢吃的一种蔬菜，夏季的时候丝瓜是最适合凉拌着吃的了，味道清脆爽口。不过丝瓜成熟之后应该及时摘下来，否则他就会在枝藤上慢慢的枯萎，变成纤维化的一种东西，这种东西可以用来做抹布。丝瓜非常好吃，不过要选...

食材明细主料丝瓜（适量）黑木耳（适量）平菇（适量）辅料鱼露（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蘑菇精（适量）色拉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胜瓜炒菌菇的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、丝瓜切滚刀块其他用手撕成...

“简单家常小菜。”食材明细食材河虾仔（10只）胜瓜（500克）白贝（250克）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白贝河虾仔蒸胜瓜的做法步骤1、准备一条丝瓜，去皮，切段，备用。2、白贝洗干净提早先蒸半熟，河虾仔洗干...

食材明细主料苦瓜（一根）蛋（2只）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜扒蛋的做法步骤1、准备好原料2、苦瓜切片，蛋打散3、锅中水烧开，放入苦瓜飞水一下4、马上捞出，这样可以去除苦味，还保持苦瓜的鲜嫩5、起...

“这道菜是本人自创菜，用菌种陪上苦瓜从感官上一清二白，营养搭配合理，是夏季餐桌上的素菜佳品，也是本店畅销菜”食材明细主料竹荪（12根）苦瓜（250克）辅料清汤（50克）色拉油（50克）葱花（5克）枸杞仔（3-6粒）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）原味（...

“定胜糕，江南小吃。早有耳闻，未曾留意。据说，此糕颇有典故，好像跟太平军还有关系。到底是个什么来历，众说芸芸，懒得细究。江南点心，似乎总是太甜，往往望之却步。偶然间，看到这个定胜糕的做法。刚好新入了一包大米粉，红豆沙也是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟胜瓜炖鱼汤，是一道非常有营养价值的鲜汤，这道菜我从小就喜欢吃。胜瓜，很多人都叫做丝瓜，以前家里种着地，又有鱼塘，所以妈妈特别喜欢做这道菜，鲜美而味甜，现在...

“南瓜，在我们家乡叫“香瓜”，一般都是做甜品或炒饭。其它做法都是在出家乡后学会的。话说“夏吃凉，冬吃热，春秋吃平和，秋季饮食当以甘、平为主，味甘食材可滋养脾胃。南瓜性温、味甘、可补中益气、健脾和胃。正是秋季正当食...

“竹笙又称竹荪、竹菌、竹参，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素。竹笙有降血压血脂、瘦身、助消化的功效与作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味。作为菜肴，竹笙具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，能够使菜、汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟胜瓜，长的很像苦瓜，但味道比苦瓜好上很多倍，与四川的腊肠的结合，简直就是美味，棒棒的。腊肠炒胜瓜做法很简单，但是主要是口味的搭配，这样的口味很不错，也不需...

食材明细主料茭瓜（300克）虾仁（50克）香油（少许）葱末（少许）辅料盐（少许）鸡蛋（l个）料酒（少许）蚝油（少许）鸡粉（少许）淀粉（少许）葱香（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭瓜扒虾仁的做法步骤1、茭瓜洗净去瓤切长条。焯水后投凉。2、虾仁洗净去虾线，用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料云耳：80胜瓜：500大虾：200辅料盐：小半勺米酒(30度）：20糖：1小勺蚝油：1小勺生粉(加20克水拌均匀）：2小勺具体步骤1.一、胜瓜刨皮切成三角待用二、大虾剪掉头尾，在虾...

食材明细主料活虾（12只）冬瓜（半斤）辅料李锦记蒸鱼豉油（30ML）李锦记天成一味特级鲜酱油（8ML）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜扒虾的做法步骤1、冬瓜去皮去籽切块，锅烧热后倒入少许油，油烧热倒入冬瓜。稍炒一会，放入少量的盐...

“瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱...

食材明细主料带肉猪骨（适量）黄瓜（两根）红椒（适量）辅料大蒜（适量）白醋（一匙）盐（一小勺）葱（适量）糖（一小勺）味精（适量）辣椒油（一小勺）香油（一匙）姜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌手扒肉的做法步骤1、猪骨用高压锅煮熟，煮肉的水里...

“冬瓜主要产于夏季，之所以叫冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近真的爱上了吃胜瓜，超市打折，又便宜。而且胜瓜还有美容的功效噢，爱美的美眉们不妨多吃。今天我做了个蒜蓉胜瓜，蒜蓉的香味，再加上淡淡的胜瓜，简直是绝配...

“这是我妈妈爱做给我吃的菜，所以我也爱做给我的那对心肝宝贝吃。就这个汁浇饭，我小心肝能干上一大碗，所以我每次都会煮多一点汁……呵呵😁”食材明细主料节瓜（三条）小元贝（一大把）辅料蒜头（三瓣）蚝油（两勺）鸡粉（适量）盐（适量）咸鲜（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟可能北方的朋友们很少听说过胜瓜这个品种的食材，这是广东的一种特有瓜类。味道更加的清香，非常适合清炒的做法。那么今天就教大家如何制作家常蚝油胜瓜...

又到了夏天这个炎热的季节，相信大家都会喜欢吃一些含水量丰富的水果，例如蜜瓜、哈密瓜、西瓜等等，都是夏天消暑的佳品。但是在挑选水果时，大家会发现蜜瓜和哈密瓜吃起来好像差不多，价格也差不多，那究竟蜜瓜和哈密瓜有什么区...

“2017某宝双11过去报道出来的数字也是相当惊人：仅是天Cat平台截止至当天下午4点，秋裤已成交158万条截止至当天早上1点，枸杞已成交179吨看来，朋友们对于养生是越来越重视于是今天推出这道蔬菜的做法让大家健康地吃蔬菜同...

一至两天。剥开的瓜子暴露于空气，在常温下就会受潮，放置一两天，口感会发生变化，这样就不适合继续食用了，但是将剥好的瓜子放置于罐子中，在罐子里面加入干燥剂，放置在通风阴凉的地方，瓜子是可以保存两至三个月，口感也不会发生很...