炝豆腐的做法 爱吃的炝豆腐 炝豆腐怎么做

“爱吃的炝豆腐是我们家夏天常备的凉菜，现成的炸豆腐皮放进油锅里加盐炒入味，关火，调入爱吃的调料合匀即成。

炸豆腐放进油锅里加盐炒入味，关火，调入辣椒油，黑豆豉。

调入蚝油，蒸鱼豉油，用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。

装碗里淋上香油即成。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝豆腐的做法步骤

• 1、炸豆腐适量。

• 2、炸豆腐放进油锅里加盐炒入味。

• 3、关火，调入辣椒油，黑豆豉。调入蚝油。

• 4、调入蒸鱼豉油。

• 5、用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。

• 6、装碗里淋上香油即成。