爱上炝卤老豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：100
豆腐 ：500
雪里红 ：200

辅料

油 ：适量
葱 ：少量
酱油 ：少量
姜 ：少量
干辣椒 ：1个

具体步骤

1.腌制雪里红 洗净

2.切丁 过水

3.猪肉切片

4.葱姜切好

5.豆腐切块

6.盐水焯一下

7.干锅煎猪肉

8.微变色 放葱姜 炒香

9.放雪里红

10.少许酱油

11.放豆腐 添加适量水

12.放葱花 干辣椒 浇热油

烹饪技巧

无