炝拌土豆丝的做法 凉拌菜 炝拌土豆丝 炝拌土豆丝怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝拌土豆丝的做法步骤

• 1、准备2个土豆。

• 2、削皮洗净。

• 3、插成丝。

• 4、放到水里，洗一下，洗掉土豆里的淀粉，这样吃起来比较脆。

• 5、捞出来放到沸水中焯一下。

• 6、大蒜3瓣，拍碎。

• 7、蒜泥放入碗中。

• 8、倒入酱油。

• 9、加入米醋，香醋。

• 10、其他剩余调理都倒入碗里，根据个人口味适量即可。

• 11、用冷水过滤，控水放到盆里，加入适量的香菜沫，倒入调好的料，搅拌均匀即可。

• 12、成品。

• 13、成品。