红桂皮挑选的方法有哪些 飘香香 专业问答 1.15W 大中小设置文字大小 1、刮油脂。用坚硬的物体在红桂皮表面刮几下,如果能够刮出紫红色的油脂证明红桂皮比较好,油脂越多越好。2、闻气味。好的红桂皮香味比较浓郁,可以闻到很浓的陈皮香,品质一般的红桂皮则味道比较淡。3、看外表。好的红桂皮外表比较完整,没有霉变。 TAG标签:桂皮 #