清蒸榨菜肉丸的做法 清蒸榨菜肉丸怎么做

“榨菜的咸而翠加上猪肉馅的肥而滑，做成一道肥而不腻的下饭好菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸榨菜肉丸的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、倒出榨菜

• 3、将榨菜切碎

• 4、将榨菜加入猪肉馅中

• 5、加适量花生油、1茶匙食盐、半茶匙白糖、小许蚝油、小许米酒、2茶匙生粉调味，搞拌均匀

• 6、做成一个个猪肉丸

• 7、放在碟上

• 8、放在碟上

• 9、放入锅中蒸大概15分钟（猪肉丸熟透为止）

• 10、蒸熟了

• 11、将蒸好的榨菜肉丸转到另一个碟上

• 12、将蒸好的榨菜肉丸转到另一个碟上

• 13、完成

• 14、成品