榨菜蒸鲳鱼的做法 榨菜蒸鲳鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜蒸鲳鱼的做法步骤

• 1、鲳鱼处理好后清洗干净，在鱼身上划几刀，易入味及易均匀熟透。

• 2、准备榨菜。

• 3、姜蒜末。

• 4、将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。

• 5、十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。

• 6、铺上榨菜继续蒸三分钟。

• 7、热锅放油下姜蒜末炒香。

• 8、关火后调酱油拌均匀。

• 9、直接淋在鱼身上即可。

• 10、成品图。