清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸小肉丸的做法步骤

• 1、备好的食材。

• 2、全部剁碎。

• 3、打入鸡蛋。

• 4、加淀粉。

• 5、加盐，剁成均匀的肉泥。

• 6、旁边放一碗凉水，一边做肉丸，一边沾着水，防止粘连。

• 7、做好的肉丸子。

• 8、锅中加水，大盘肉丸上蒸锅，蒸15分钟。

• 9、停火取出大盘，味道鲜美的小肉丸就做好了。