清蒸大肉丸的做法 清蒸大肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸大肉丸的做法步骤

• 1、将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎，放入猪肉馅。

• 2、加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺（调料依各人口味增减）顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。

• 3、做成丸状摆入盘中，上锅蒸十五——二十分钟，出锅即可。

• 4、香滑软嫩。